大阪 料理教室 -Kitchen noie-
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シマヤ・だしの素のレシピ制作をしました☆

シマヤのだしの素「ぶちうまいシリーズ」を使って、「冷製 和風の根菜ポトフ」、「海の幸のクリームリゾット」、「簡単白黒和え」の3品を作りました☆
レシピはシマヤさんのHPにてご覧いただけます。どれも、だしがしっかり効いて美味しいので、ぜひ作ってみて下さい!



↓冷製 和風の根菜ポトフ
http://www.buchi-umai.jp/recipe/recipe_globefish_dashi03.html

↓海の幸のクリームリゾット
http://www.buchi-umai.jp/recipe/recipe_globefish_whitedashi09.html

↓簡単白黒和え
http://www.buchi-umai.jp/recipe/recipe_iriko_soup09.html

2009年1月6日(火)
☆冬期休暇 12/21〜1/5☆

誠に勝手ながら、12月21日〜1月5日まで休暇とさせていただきます。
休暇中でも、メール、FAXによるお問い合せは可能ですが、お返事は1月6日以降になります。
振替・欠席のご連絡は留守番メッセージに残して下さい。
ご迷惑をおかけしますが、何卒ご了承いただきますようお願い申し上げます。

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2008年12月19日(金)
メールの不具合につきまして

12月10日(水)21時から11日(木)10時にかけて、メールサーバー障害が発生したため、
上記時間帯のメールが受け取れていない可能性がございます。
お心あたりの方は、お手数をおかけしますが、再度メールを送信していただきますよう、よろしくお願いいたします。

2008年12月11日(木)
プティパン レシピ訂正しました。

間違っていたプティパンのレシピを訂正しました。
どうぞ、安心してお作りになってくださいませ。

シンプルな配合ですが、美味しいですよ〜☆
中力粉で作っていますが、強力粉でも作れます。
その場合は、生地が硬かったら、水分を少し(小さじ1〜2)足してくださいね。

2008年12月6日(土)
プティパンのレシピが間違っています!

今日Upしたプティパンのレシピが間違っております。
どんでもない配合で、めちゃくちゃです。
誰も作っていらっしゃらないといいのですが・・・。

HPのレシピの更新作業は、専門の業者に任せており、私も先ほど更新されたのを見て、びっくりしました。
こちらから送ったレシピと全然違います。^^;
連絡が取れ次第、訂正してもらいますので、お作りになりませんように。
これからは、こちらで一度確認をしてからUpしてもらうよう気をつけます。
本当に申し訳ございません。
2008年12月6日(土)
イベント「ドイツのクリスマス」満席になりました

11月29日のイベント「ドイツのクリスマス」は、満席となりました。
たくさんのお申し込みをいただきまして、ありがとうございます。楽しみにお待ちしておりますね!
手のひらサイズのへクセンハウスと、パンのツリーは、見本を教室に飾ってありますので、レッスンにいらした生徒さんはぜひご覧くださいませ☆


2008年11月12日(水)
イベントのお知らせ ☆ドイツのクリスマス☆

今回のイベントのテーマは「ドイツのクリスマス」。

ドイツの代表的なクリスマス菓子シュトーレン、手のひらサイズのヘクセンハウス、パン生地で作るクリスマスリースを作ります。ティータイムには、シュトーレンを試食しながら、ドイツのクリスマス話で盛り上がりましょう!
皆様のご参加、お待ちしております☆

<定員>各クラス8名まで   
<料金>一般6300円 会員5600円
<日時>11月29日(土)10:30〜13:00、15:00〜17:30


*お持ち帰り:シュトーレン1本(約10×20cm)、ミニヘクセンハウス1軒(横11cm×高さ7cm)、
         リース1個(直径約16cm・リボン付)
(材料はすべて食用の物を使用しますが、リースは固いので食用には向いていません。)

<申込方法>
一般の方:お名前・ご住所・電話番号・ご希望の日時を明記の上、メールまたはお電話でお申込みください。
会員の方:お名前・ご希望の日時を明記の上、メールまたはお電話、レッスン時にお申込みください。

*イベントにつきましては、ご予約確定後は振替・キャンセル出来ませんので、お気を付けください。
*先着順となっておりますので、お早めにお申込みください。定員になり次第、受付終了とさせていただきます。




2008年10月30日(木)
マカロンレッスン☆1名空きが出ました!

10月22日(水)18:30〜21:30のマカロンレッスンに欠員が出たため、1名様分の空きが出ました。
受講をご希望の方は、お早めにお申込みくださいませ。
  
<料金>一般6000円 会員5400円

*お持ち帰り:約15個
*イベントにつきましては、ご予約確定後は振替・キャンセル出来ませんので、お気を付けください。



<申込方法>
一般の方:お名前・ご住所・電話番号・ご希望の日時を明記の上、メールまたはお電話でお申込みください。
会員の方:お名前・ご希望の日時を明記の上、メールまたはお電話、レッスン時にお申込みください。

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2008年10月16日(木)
マカロンの追加レッスン満席になりました

10月22、23日のマカロン追加レッスンは、満席となりました。
前回同様、たくさんのお申込みをいただきまして、ありがとうございました。
また、今回お申込みいただきましたのに、ご参加いただけなかった皆様、申し訳ございませんでした。

今後も楽しいイベントを開催する予定ですので、どうぞよろしくお願いいたします。

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2008年10月8日(水)
マカロンの追加レッスンを開催いたします!

*イベントのお知らせ*
ご要望の多かった、マカロンの追加レッスンを開催いたします!
ヴァニラ、抹茶、ショコラ、フランボワーズなど、7種類のマカロンを作ります。クリームも7種類作って、サンドします。お一人ずつ、丁寧に指導いたしますので、お菓子作り初心者の方もお気軽にご参加ください☆

<定員>各クラス6名まで   
<料金>一般6000円 会員5400円
<日時>
10月22日(水)10:30〜13:30/18:30〜21:30
23日(木)10:30〜13:30

*お持ち帰り:約15個
*イベントにつきましては、ご予約確定後は振替・キャンセル出来ませんので、お気を付けください。
*先着順となっておりますので、お早めにお申込みください。定員になり次第、受付終了とさせていただきます。

<申込方法>
一般の方:お名前・ご住所・電話番号・ご希望の日時を明記の上、メールまたはお電話でお申込みください。
会員の方:お名前・ご希望の日時を明記の上、メールまたはお電話、レッスン時にお申込みください。

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2008年10月1日(水)




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